Abido Przyprawa do Falafeli


Price:
Sale price5,50 zl

Tax included Shipping calculated at checkout

Stock:
In stock (14 units), ready to be shipped

Description

الفلافل، طعام شائع في مصر والسودان واليونان وبلاد الشام والعراق والسعودية، وتُسمى الطعمية في معظم أنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية في اليمن. تصنع من البقول اليابسة والمنقوعة لفترة بالماء ثم تطحن وتعجن وتبهّر ثم تًُقلى في الزيت الحار على شكل أقراص. والفلافل نوعان إمّا مصنوعة من الفول المطحون كما هو متّبع في مصر، أو من الحمص المطحون كما تجري عليه العادة في بلاد الشام والسودان

 

Falafel, popularna żywność w Egipcie, Sudanie, Grecji, Iraku i Arabii Saudyjskiej, nazywana jest Taameya w większości Egiptu i Sudanu, a w Jemenie nazywana jest bagh. Wytwarzany jest z suchych nasion strączkowych moczonych przez chwilę w wodzie, następnie mielony, ugniatany i doprawiany, a następnie smażony na gorącym oleju w postaci tabletek. Falafel jest dwojakiego rodzaju, albo z mielonej fasoli bobu, jak to jest praktykowane w Egipcie, albo z mielonej ciecierzycy, jak to jest w zwyczaju w Lewancie i Sudanie.

Offers that may interest you

last watched